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10 Fonds d’écrans Feel Good pour cet été

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Cet été, on essaie de se décontracter.

Pour ce faire, on lâche prise avec les téléphones, les mails insessants et les conférences en ligne. Mais si vous avez quand même le besoin ou l’envie d’être connecté(e)s, voici pour vous une séléction de très beaux fonds d’écrans pour sublimer vos appareils et être en accord avec la saison !

Photo by Roberto Nickson on Unsplash
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Bon Vendredi à tous xx

-Tay

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Brunch Time

4 recettes de Healthy Toast

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Pour un petit déjeuner plein de protéines ou une pause gourmande en fin d’après-midi, voici 4 idées d’Healthy Toast à réaliser avec du pain de mie aux céréales, tranché et grillé:

 

L’Avocado-Toast et oeuf Plat

 

  • Griller au toaster une tranche de pain de mie aux céreales
  • Ecraser un demi avocat sur la tranche à l’aide d’uen fourchette
  • Faire un oeuf au plat
  • Ajouter l’oeuf au plat sur le toast
  • Ajouter du poivre
  • Déguster !

Le Toast au Peanut Butter et à la Banane

  • Griller au toaster une tranche de pain de mie aux céreales
  • Mettre le Peanut Butter sur le pain
  • Couper des moceaux de bananes
  • Ajouter les morceaux de banane sur le pain
  • Vous pouvez ajouter des copeaux de chocolats, de la canelle…
  • Déguster !

Le Toast aux Fraises et au Yaourt

  • Griller au toaster une tranche de pain de mie aux céreales
  • Mettre le yaourt grec
  • Couper des moceaux de fraises lavées
  • Ajouter les morceaux de fraises sur le pain
  • Vous pouvez ajouter des copeaux de chocolats, du miel…
  • Déguster !

Le Toast Comcombre-Houmous

  • Griller au toaster une tranche de pain de mie aux céreales
  • Mettre le houmous sur le toast
  • Couper des moceaux de concombres
  • Ajouter les morceaux de concombre sur le pain
  • Vous pouvez ajouter un peu d’huile d’olive
  • Déguster !

 

Voilà, c’était 4 idées de recettes pour des Healthy Toast réussis !

Très bon Lundi à toutes et à tous

-Tay

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Coffee Time/ Coffee Talk

Ambiance de lecture dans un café au bord de la mer

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Il fait beau et les jours se rallongent.

Voici donc pour vous une très belle vidéo d’ambiance de lecture que vous pouvez mettre également en fond sonore lors de vos méditations et autres moments de détente pour accompagner les belles journées de cette fin de mois de juillet.

Venez savourer un bon café en terrasse avec un fond sonore de musique Bossa Nova et le son des vagues avec cette vidéo d’ambiance spéciale été.

Très beau vendredi à toutes et à tous !

-Tay

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Coffee Time/ Coffee Talk Work/Organisation Vibes

Ambiance de lecture/travail pour un après-midi cosy

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Les journées de ce mois de Juillet son assez différentes au niveau du temps. Le bel été que nous attendons pointe timidement le bout de son nez dans plusieurs régions françaises. Pour ne pas perdre le moral et voir le bon coté des choses, une journée plutôt maussade en apparence peut vite se transformer en après-midi cosy, parfait pour lire ou travailler sereinement.

Voici donc pour vous une très belle vidéo d’ambiance de lecture/travail que vous pouvez mettre chez vous ou sur votre ordinateur, au cas  vous avez envie de vous refugiez dans votre café favori.

Très bon Lundi à toutes et à tous ♡

-Tay

 

 

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Brunch Time Coffee Time/ Coffee Talk

La recette du Latte au Thé Matcha

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Si vous avez des envies d’évasions et de voyages cette recette est faite pour vous!

Avec ses nombreuses qualités nutritives, cette recette simple et rapide est parfaite à consommer froide ou chaude selon vos envies.

Les ingrédiants:

Photo by Charisse Kenion on Unsplash

La préparation:

  • Choir votre plus beau mug
  • Ajouter la poudre de Thé Matcha et le sucre dans le mug
  • Ajouter ensuite l’eau chaude et mélanger le tout efficacement pour obtenir une pâte vert foncé onctueuse et sans grumeaux
  • Ajouter ensuite le lait et continuer de mélanger efficacement avec une fourchette pour que le lait et la pâte verte se lient et que la couleur devienne vert clair

Vous pouvez ajouter des éléments de décorations sur le dessus comme de la mousse de lait ou de la poudre de thé matcha pour finaliser votre recette

Pour une recette froide, ajouter des glaçons pour un latte glacé parfait pour cet été !

Photo by Jason Leung on Unsplash

Bonne dégustation à tous et à toutes !

-Tay

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Coffee Time/ Coffee Talk

Recettes de cafés frappés pour un été rafraichissant

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Le café frappé originaire de Grèce, est connu par les amateurs de cafés comme étant une très bonne alternative au traditionnel breuvage chaud quand la météo monte en température.

Retrouvez ici plusieurs recettes de cafés frappés, de la traditionnelle à la plus élaborée, pour les gourmands ou les préssés.

 

Le café frappé greque: la recette originale et la plus rapide

Il vous faut:

  • Un café (expresso)
  • Du soucre si vous le désirez (roux de préférence)
  • Des glaçons
  • Un shaker

Mettre le café expresso dans un shaker avec les glaçons. Rajoutez du sucre si besoin. Melangez rapidement jusqu’à obtention d’une mousse.Servez dans un verre haut.

Photo by Mayur on Unsplash

 

Le café frappé au lait:

Il vous faut:

  • Un café (expresso)
  • Du lait (vous pouvez mettre du lait végétal à l’amande ou à l’avoine)
  • Du soucre si vous le désirez (roux de préférence)
  • Des glaçons
  • Un shaker

Mettre le café expresso dans un shaker avec les glaçons. Rajoutez du sucre si besoin. Rajoutez le lait.  Melangez rapidement jusqu’à obtention d’une mousse.Servez dans un verre haut.

Photo by Jorik Blom on Unsplash

Le plus gourmand

Il vous faut:

  • Un café froid (expresso)
  • Deux boules de glaces vanille
  • De la crème fouettée
  • Du soucre si vous le désirez (roux de préférence)
  • Des décorations en sucres ( pour le dessus)

Mettre le café expresso froid dans une tasse. Rajoutez du sucre si besoin. Rajoutez les deux boules de glaces vanille. Rajoutez sur le dessu la crème fouettée. Vous pouvez mettre des petites décorations sur le dessu pour plus de couleur et de créativité. Servez.

Photo by ABHISHEK HAJARE on Unsplash

Voilà c’était 3 recettes de cafés frappés pour cet été

Bonne dégustation à tous!

-Tay

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Comment se créer un espace café à la maison

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Vous passez beaucoup de temps à la maison, collectionnez les tasses et savourez régulièrement des bons cafés: il est temps d’allier l’utile à l’agréable en créant votre propre espace pause café chez vous, à la fois esthétique et pratique.

1 ère façon de créer son Coffee Bar à la maison :

  • Acheter ou repeindre un vieux meuble style console d’entrée ( aller chez emmaus, leboncoin… pour acheter ce meuble pas cher et dont le style sera unique)
  • Mettre ce meuble dans un espace dédicacé de votre appartement, maison… il faut que cet espace soit bien visible et vérifier qu’il y a bien des prises aux alentours
  • Utiliser un tableau noir à craie et le placer sur la console. Ecrire des messages personnalisés en rapport avec le coffee bar et l’ambiance que vous voulez créer « Fresh and Hot » « Daily Coffee » … ou encore vôtre prénom « Tay’s Coffee Bar »
  • Installer quelques petites étagères et y mettre de petits pots de fleurs et des autres objets en rapport avec le café
  • Mettre vos mugs en évidence sur la console (essayez d’avoir des mugs de même couleurs pour rendre le tout élégant et travaillé)
  • Si votre meuble possède des tirroirs, mettre vos sachets de thés, sucre et autres dedans en les répartissant selon leur catégorie
  • Enfin, installez votre machine à café sur le meuble

Voir le 1er résultat ici :

2ème façon de créer son Coffe Bar à la maison :

La deuxième option est de prendre un petit coin de sa cuisine et d’y fixer une ou plusieures petites étagère en bois

  • Fixer 2 petites étagères de coin dans la cuisine
  • Y poser vôtre machine à café
  • Y mettre des petits pots de fleurs avec feuilles tombantes pour créer un effet de grandeur et de profusion dans ce petit espace
  • Mettre quelques Mugs de même couleur
  • Se procurer un pot de Café en poudre transparent (on peut le customiser en créant des étiquettes sympas personnalisées)

Voir le résultat numéro 2 ici :

3ème option pour créer son Coffee Bar à la maison

Un plateau à plusieurs niveau est l’une des options les plus appréciées et qui prend le moins de place dans vôtre cuisine et vous permettra même de faire une décoration selon la saison (automne et hiver étant les 2 saisons les plus prisées)

  • Il vous faudra donc un plateau à plusieurs niveau ou « Tiered Tray » en anglais
  • Des mugs sortis de vôtre collection
  • Des petits objects de décorations en rapport avec le café, affiches, petites cuillères, serviettes colorées, petits chocolats…
  • Des fleurs, pommes de pains, minis citrouilles, minis sapins de Noël  (évidement à voir selon la saison)

Et le tour est joué !

4ème façon de se créer un espace café chez soit

Avoir un plateau (en bois, en plastique, effet marbre, en osier…) est également une des options qui prend le moins de place et que vous pouvez transporter facilement. Posé à un même endroit de façon continue lui confère un aura d’habillement de meuble et nous rapelle même le style d’un bistrot ou d’un café. Voici comment parer un plateau pour créer un espace Coffee Bar chez vous:

  • Choisir son style de plateau
  • Ajouter une nappe de la taille du plateau, ou un dessou de plat travaillé
  • Mettre 2 à 3 tasses de café en évidence dessu
  • Mettre un joli petit vase et des fleurs
  • Mettre des boites type rangements de capsules de café ou un bocal en verre pour y mettre le café en poudre
  • Mettre des petites serviettes
  • Si vous avez de la place, laisser votre livre favori sur le plateau pour donner un coté lecture-café cosy

Et voilà !

 

5ème façon de se créer un espace Coffee Bar à la maison

Les fameuses « coffee table » ou « table à café » si vous traduisez en français, sont des mini tables parfaites pour y installer un joli bouquet de fleurs, quelques mugs et petits délices pour un instant pause-café des plus pratique et esthétique. Le minimalisme et c’est tout !

  • Choisir une ou plusieurs minis Coffee table, de préférence de forme ronde (en bois, effet marbre, en verre…)
  • Choisir de rester dans le minimalisme pour donner un effet d’agrandissement de la table et ne pas l’encombrer
  • Mettre un jolie bouquet de fleur sur la table
  • Un livre pour décoration

Et c’est tout !

N’hésitez pas à laisser des commentaires et bonne installation de votre coffee bar à la maison !

-Tay

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Coffee Time/ Coffee Talk

Ce que vôtre café favori dit de vous

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Dis moi quel café tu prends, je te dirai qui tu es

Plutot noir et serré, ou au contraire allongé et crémeux, coupé à l’eau comme aux Etats-Unis ou très corcé presque amer en bouche, avec ou sans sucre…. Notre choix de café peut en dire beaucoup plus long sur nous que nous le pensons.

Rien d’anodin dans le choix de son café car plus qu’une simple boisson, un café est une personnalité. L’on pourrait tous varier et tester en permanence différentes façons de le boire, différents arômes, textures, goûts et couleurs et même si il nous arrive de prendre évidemment d’autres styles de ce breuvage aux milles recettes possibles, c’est bien nôtre café favori que l’on commande automatiquement comme une évidence et qui nous accompagne partout dont on veut parler aujourdhui.

Quel café pour quel genre ?

Il est réputé que le crémeux cappuccino aux allures parisiennes ravi bien d’avantages les femmes que les hommes.

Il est reputé aussi que les hommes prefèrent finallement les brunes et par brunes on entend un café court, bien noir et sans sucre.

Mais ce cliché est-t-il fondé ? Explications:

En réalité les deux genres à savoir hommes et femmes aiment en géneral à égale proportion le sucre mais vont le consommer sous des formes différentes. Les femmes sont plus adeptes du « gras-sucré » et les hommes du « gras-salé » selon certaines recherches scientifiques, et celà serait en partie lié aux hormones sexuelles qui se développent à l’adolescence.

Un café crémeux et une pâtisserie est l’apanage de la femme car par ce choix très « girly » elle revendique son attrait pour les choses délicates (la mousse de lait, les copeaux de chocolats sur une petite gourmandise, la poudre de cacao délicatement déposée sur le dessu du cappucino…) cette image renvoie à une femme distinguée qui sait cepandant se faire plaisir tout en conservant une certaine élégance. De plus, l’image de la Parisienne branchée est très ancrée dans les esprits de beaucoups et avec les réseaux sociaux, les grandes marques telles que les salons de thés Angelina ou La Durée ou très bien comprit cette tendance à l’esprit à la fois vintage, élégant et gourmand et ce que celà pouvait rapporter en terme de chiffre d’affaire. Nous sommes donc abondées d’image très tendances qui mettent en avant un jolie salon de thé, une femme dégustant son cappuccino avec sa boîte de macarons et nous voulons adopter la même attitude à la fois élégante et très tendance.

Photo by Toa Heftiba on Unsplash

Pour les hommes, ils aiment tout autant le sucre que nous, mais sont moins sujet au stress et aux changement hormonaux. Ils considèrent également eux-même en grande majorité que prendre un cappucino de temps à autre ne fait pas de mal mais que pour un premier rencard, ce choix ne fait tout simplement pas très masculin. Ces messieurs ont très bien comprit l’image que renvoient les petites pâtisserie et autres cappuccinos et ils prefèrents se tourner vers des breuvages à l’image beaucoup plus brute et masculine comme un café court et serré ou une bière pression, qui reste tout aussi calorique que des café sucrés et autres pâtisseries. Avec l’âge cependant, les hommes sont sucesptibles de consommer plus fréquemment des cafés sucrés ou crémeux. Il en va de même pour leur consommation de sucre en général.

Photo by Jeremy Yap on Unsplash

Le choix du café que l’on prend, au delà de nos goûts, reflète une société avec des codes auquels nous sommes habitués depuis toujours sans parfois même nous en rendre compte et le choix de notre boisson chaude en fait parti.

Quelle personnalité pour quel café ?

Plusieurs scientifiques et psychologues se sont penché sur le rapport entre les goûts des individus pour certains types de café et des traits de caractères qui ressortent chez ces même individus.

*Voir le livre The You Code qui recence une étude faite sur plus de 10 000 personnes, les écrits et recherches de Lachlan Ward (général manager d’un café renomé à Melbourne et Gagnant de l’award du meilleur Barista) et les recherches de la psychologue clinicienne Ramani Durvasula qui a interrogé 1 000 personnes consommatrices de café.

Selon ces études diverses, voici ce que chaque café révèle de la personnalité de son consommateur:

  • L’expresso: Personne sans filtre qui va droit au but et dit franchement ce qu’elle pense. Mordue de travail, rigoureuse, va à l’essentiel, élegante, confiante, mental d’acier, têtue, obstinée, pleine d’idées, tendances anti-social. Ami(e)/personne difficille mais enrichissante.
  • Le Café Latte: Si c’est un homme il est métro-sexuel, si c’est une femme elle est raffinée, élégante et à la pointe de la tendance. Peu manquer d’affection.
  • Le Cappuccino: Personne extravertie, créative, joyeuse. Elle s’ennuie rapidement si elle n’a pas une part d’imaginaire, aime les petits détails qui font la différence. Personnalité qui peut être obssesionelle mais prévenante.
  • Le Caffé frappé: Personne novatrice et spontannée. Peut être irresponsable et naïve.
  • Le Café Noisette: Personne qui aime les cafés en petite taille et apprécie les choses en petite quantité.
  • Le Café au lait: Personne généreuse mais qui passe trop de temps à vouloir faire plaisir aux autres, cherche le réconfort dans tous les aspects de sa vie.
  • Le café au lait avec sucre: Personne agréable, détendue mais qui peut parfois s’apparenter à un enfant naïf. 
  • Ceux qui évitent à tout prix le lait dans leur café: Lunatiques et dédaigneux, réticents aux changements.
  • Le café instantané de sa maison: Cette personne est maline et astucieuse, décontractée, aime les choses bon marché. Peut être distraite et manquer de savoir vivre.
  • Les Déca, Demi-crème et Lait de Soja/végétal: Personne qui se complique la vie. Personne délicate, minutieuse, éternelle insatisfaite. Mode de vie sain, tendance autoritaire, trop sensible, prétentieuse, perfectionniste.

Et enfin le dernier:

  • Pas de café: Personne qui n’ose pas, a peur du changement, peur de passer à l’âge adulte.

Evidemment, ces recherches et analyses comportementales ne sont pas à prendre au pied de la lettre mais il reste néanmoins intéressant de se pencher de temps à autres sur le rapport entre nos goûts et notre façon d’être. A l’avenir il sera amusant d’essayer de décripter la personnalité d’un inconnu juste en entendant sa commande de café. 😉

Et vous, quel genre de consommateur êtes-vous? Vous reconnaissez-vous dans cette liste?

Laissez un commentaire!

-Tay

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Se concentrer en musique (Une playlist pour travailler tout en douceur)

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Si vous cherchez des inspirations musicales pour travailler paisiblement que ce soit chez vous ou dans un café nous vous avons concoté une playlist à l’image du blog pour répondre à vos envies.

Certes, il a été dit que pour se concentrer avec de la musique lorsque l’on travail il faut que cette dernière soit plutôt sans paroles, assez lente dans le tempo et surtout relaxante. Hors en réalité il est toujours préférable d’aimer la musique que l’on choisit pour travailler, et ne pas se forcer à écouter de la musique classique si l’envie n’y est pas.

Le constat que l’on a fait ici est de ne trouver presque uniquement que des playlists de musiques classiques et sans paroles lorsque l’on recherche désespéremment de la musique pour travailler, or le cerveau est tout à fait capable d’écouter de la musique avec paroles et de resté focus et productif dans son travail.

Voici donc une playlist spéciale dédicace à toutes celles et ceux qui on quand même envie d’écouter de la musique avec paroles, tout en restant concentré(e)s. On vous fait par la même occasion découvrir certains morceaux assez peu connus qui mérite d’être écoutés, le tout avec un bon café en accompagnement.

A chill playlist to work outside your home

Et vous, quelle genre de musique écoutez-vous pour rester concentré(e) ?

-Tay