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Comment se créer un espace café à la maison

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Vous passez beaucoup de temps à la maison, collectionnez les tasses et savourez régulièrement des bons cafés: il est temps d’allier l’utile à l’agréable en créant votre propre espace pause café chez vous, à la fois esthétique et pratique.

1 ère façon de créer son Coffee Bar à la maison :

  • Acheter ou repeindre un vieux meuble style console d’entrée ( aller chez emmaus, leboncoin… pour acheter ce meuble pas cher et dont le style sera unique)
  • Mettre ce meuble dans un espace dédicacé de votre appartement, maison… il faut que cet espace soit bien visible et vérifier qu’il y a bien des prises aux alentours
  • Utiliser un tableau noir à craie et le placer sur la console. Ecrire des messages personnalisés en rapport avec le coffee bar et l’ambiance que vous voulez créer « Fresh and Hot » « Daily Coffee » … ou encore vôtre prénom « Tay’s Coffee Bar »
  • Installer quelques petites étagères et y mettre de petits pots de fleurs et des autres objets en rapport avec le café
  • Mettre vos mugs en évidence sur la console (essayez d’avoir des mugs de même couleurs pour rendre le tout élégant et travaillé)
  • Si votre meuble possède des tirroirs, mettre vos sachets de thés, sucre et autres dedans en les répartissant selon leur catégorie
  • Enfin, installez votre machine à café sur le meuble

Voir le 1er résultat ici :

2ème façon de créer son Coffe Bar à la maison :

La deuxième option est de prendre un petit coin de sa cuisine et d’y fixer une ou plusieures petites étagère en bois

  • Fixer 2 petites étagères de coin dans la cuisine
  • Y poser vôtre machine à café
  • Y mettre des petits pots de fleurs avec feuilles tombantes pour créer un effet de grandeur et de profusion dans ce petit espace
  • Mettre quelques Mugs de même couleur
  • Se procurer un pot de Café en poudre transparent (on peut le customiser en créant des étiquettes sympas personnalisées)

Voir le résultat numéro 2 ici :

3ème option pour créer son Coffee Bar à la maison

Un plateau à plusieurs niveau est l’une des options les plus appréciées et qui prend le moins de place dans vôtre cuisine et vous permettra même de faire une décoration selon la saison (automne et hiver étant les 2 saisons les plus prisées)

  • Il vous faudra donc un plateau à plusieurs niveau ou « Tiered Tray » en anglais
  • Des mugs sortis de vôtre collection
  • Des petits objects de décorations en rapport avec le café, affiches, petites cuillères, serviettes colorées, petits chocolats…
  • Des fleurs, pommes de pains, minis citrouilles, minis sapins de Noël  (évidement à voir selon la saison)

Et le tour est joué !

4ème façon de se créer un espace café chez soit

Avoir un plateau (en bois, en plastique, effet marbre, en osier…) est également une des options qui prend le moins de place et que vous pouvez transporter facilement. Posé à un même endroit de façon continue lui confère un aura d’habillement de meuble et nous rapelle même le style d’un bistrot ou d’un café. Voici comment parer un plateau pour créer un espace Coffee Bar chez vous:

  • Choisir son style de plateau
  • Ajouter une nappe de la taille du plateau, ou un dessou de plat travaillé
  • Mettre 2 à 3 tasses de café en évidence dessu
  • Mettre un joli petit vase et des fleurs
  • Mettre des boites type rangements de capsules de café ou un bocal en verre pour y mettre le café en poudre
  • Mettre des petites serviettes
  • Si vous avez de la place, laisser votre livre favori sur le plateau pour donner un coté lecture-café cosy

Et voilà !

 

5ème façon de se créer un espace Coffee Bar à la maison

Les fameuses « coffee table » ou « table à café » si vous traduisez en français, sont des mini tables parfaites pour y installer un joli bouquet de fleurs, quelques mugs et petits délices pour un instant pause-café des plus pratique et esthétique. Le minimalisme et c’est tout !

  • Choisir une ou plusieurs minis Coffee table, de préférence de forme ronde (en bois, effet marbre, en verre…)
  • Choisir de rester dans le minimalisme pour donner un effet d’agrandissement de la table et ne pas l’encombrer
  • Mettre un jolie bouquet de fleur sur la table
  • Un livre pour décoration

Et c’est tout !

N’hésitez pas à laisser des commentaires et bonne installation de votre coffee bar à la maison !

-Tay

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Ce que vôtre café favori dit de vous

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Dis moi quel café tu prends, je te dirai qui tu es

Plutot noir et serré, ou au contraire allongé et crémeux, coupé à l’eau comme aux Etats-Unis ou très corcé presque amer en bouche, avec ou sans sucre…. Notre choix de café peut en dire beaucoup plus long sur nous que nous le pensons.

Rien d’anodin dans le choix de son café car plus qu’une simple boisson, un café est une personnalité. L’on pourrait tous varier et tester en permanence différentes façons de le boire, différents arômes, textures, goûts et couleurs et même si il nous arrive de prendre évidemment d’autres styles de ce breuvage aux milles recettes possibles, c’est bien nôtre café favori que l’on commande automatiquement comme une évidence et qui nous accompagne partout dont on veut parler aujourdhui.

Quel café pour quel genre ?

Il est réputé que le crémeux cappuccino aux allures parisiennes ravi bien d’avantages les femmes que les hommes.

Il est reputé aussi que les hommes prefèrent finallement les brunes et par brunes on entend un café court, bien noir et sans sucre.

Mais ce cliché est-t-il fondé ? Explications:

En réalité les deux genres à savoir hommes et femmes aiment en géneral à égale proportion le sucre mais vont le consommer sous des formes différentes. Les femmes sont plus adeptes du « gras-sucré » et les hommes du « gras-salé » selon certaines recherches scientifiques, et celà serait en partie lié aux hormones sexuelles qui se développent à l’adolescence.

Un café crémeux et une pâtisserie est l’apanage de la femme car par ce choix très « girly » elle revendique son attrait pour les choses délicates (la mousse de lait, les copeaux de chocolats sur une petite gourmandise, la poudre de cacao délicatement déposée sur le dessu du cappucino…) cette image renvoie à une femme distinguée qui sait cepandant se faire plaisir tout en conservant une certaine élégance. De plus, l’image de la Parisienne branchée est très ancrée dans les esprits de beaucoups et avec les réseaux sociaux, les grandes marques telles que les salons de thés Angelina ou La Durée ou très bien comprit cette tendance à l’esprit à la fois vintage, élégant et gourmand et ce que celà pouvait rapporter en terme de chiffre d’affaire. Nous sommes donc abondées d’image très tendances qui mettent en avant un jolie salon de thé, une femme dégustant son cappuccino avec sa boîte de macarons et nous voulons adopter la même attitude à la fois élégante et très tendance.

Photo by Toa Heftiba on Unsplash

Pour les hommes, ils aiment tout autant le sucre que nous, mais sont moins sujet au stress et aux changement hormonaux. Ils considèrent également eux-même en grande majorité que prendre un cappucino de temps à autre ne fait pas de mal mais que pour un premier rencard, ce choix ne fait tout simplement pas très masculin. Ces messieurs ont très bien comprit l’image que renvoient les petites pâtisserie et autres cappuccinos et ils prefèrents se tourner vers des breuvages à l’image beaucoup plus brute et masculine comme un café court et serré ou une bière pression, qui reste tout aussi calorique que des café sucrés et autres pâtisseries. Avec l’âge cependant, les hommes sont sucesptibles de consommer plus fréquemment des cafés sucrés ou crémeux. Il en va de même pour leur consommation de sucre en général.

Photo by Jeremy Yap on Unsplash

Le choix du café que l’on prend, au delà de nos goûts, reflète une société avec des codes auquels nous sommes habitués depuis toujours sans parfois même nous en rendre compte et le choix de notre boisson chaude en fait parti.

Quelle personnalité pour quel café ?

Plusieurs scientifiques et psychologues se sont penché sur le rapport entre les goûts des individus pour certains types de café et des traits de caractères qui ressortent chez ces même individus.

*Voir le livre The You Code qui recence une étude faite sur plus de 10 000 personnes, les écrits et recherches de Lachlan Ward (général manager d’un café renomé à Melbourne et Gagnant de l’award du meilleur Barista) et les recherches de la psychologue clinicienne Ramani Durvasula qui a interrogé 1 000 personnes consommatrices de café.

Selon ces études diverses, voici ce que chaque café révèle de la personnalité de son consommateur:

  • L’expresso: Personne sans filtre qui va droit au but et dit franchement ce qu’elle pense. Mordue de travail, rigoureuse, va à l’essentiel, élegante, confiante, mental d’acier, têtue, obstinée, pleine d’idées, tendances anti-social. Ami(e)/personne difficille mais enrichissante.
  • Le Café Latte: Si c’est un homme il est métro-sexuel, si c’est une femme elle est raffinée, élégante et à la pointe de la tendance. Peu manquer d’affection.
  • Le Cappuccino: Personne extravertie, créative, joyeuse. Elle s’ennuie rapidement si elle n’a pas une part d’imaginaire, aime les petits détails qui font la différence. Personnalité qui peut être obssesionelle mais prévenante.
  • Le Caffé frappé: Personne novatrice et spontannée. Peut être irresponsable et naïve.
  • Le Café Noisette: Personne qui aime les cafés en petite taille et apprécie les choses en petite quantité.
  • Le Café au lait: Personne généreuse mais qui passe trop de temps à vouloir faire plaisir aux autres, cherche le réconfort dans tous les aspects de sa vie.
  • Le café au lait avec sucre: Personne agréable, détendue mais qui peut parfois s’apparenter à un enfant naïf. 
  • Ceux qui évitent à tout prix le lait dans leur café: Lunatiques et dédaigneux, réticents aux changements.
  • Le café instantané de sa maison: Cette personne est maline et astucieuse, décontractée, aime les choses bon marché. Peut être distraite et manquer de savoir vivre.
  • Les Déca, Demi-crème et Lait de Soja/végétal: Personne qui se complique la vie. Personne délicate, minutieuse, éternelle insatisfaite. Mode de vie sain, tendance autoritaire, trop sensible, prétentieuse, perfectionniste.

Et enfin le dernier:

  • Pas de café: Personne qui n’ose pas, a peur du changement, peur de passer à l’âge adulte.

Evidemment, ces recherches et analyses comportementales ne sont pas à prendre au pied de la lettre mais il reste néanmoins intéressant de se pencher de temps à autres sur le rapport entre nos goûts et notre façon d’être. A l’avenir il sera amusant d’essayer de décripter la personnalité d’un inconnu juste en entendant sa commande de café. 😉

Et vous, quel genre de consommateur êtes-vous? Vous reconnaissez-vous dans cette liste?

Laissez un commentaire!

-Tay

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Se concentrer en musique (Une playlist pour travailler tout en douceur)

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Si vous cherchez des inspirations musicales pour travailler paisiblement que ce soit chez vous ou dans un café nous vous avons concoté une playlist à l’image du blog pour répondre à vos envies.

Certes, il a été dit que pour se concentrer avec de la musique lorsque l’on travail il faut que cette dernière soit plutôt sans paroles, assez lente dans le tempo et surtout relaxante. Hors en réalité il est toujours préférable d’aimer la musique que l’on choisit pour travailler, et ne pas se forcer à écouter de la musique classique si l’envie n’y est pas.

Le constat que l’on a fait ici est de ne trouver presque uniquement que des playlists de musiques classiques et sans paroles lorsque l’on recherche désespéremment de la musique pour travailler, or le cerveau est tout à fait capable d’écouter de la musique avec paroles et de resté focus et productif dans son travail.

Voici donc une playlist spéciale dédicace à toutes celles et ceux qui on quand même envie d’écouter de la musique avec paroles, tout en restant concentré(e)s. On vous fait par la même occasion découvrir certains morceaux assez peu connus qui mérite d’être écoutés, le tout avec un bon café en accompagnement.

A chill playlist to work outside your home

Et vous, quelle genre de musique écoutez-vous pour rester concentré(e) ?

-Tay

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Comment bien gérer son budget café sans se priver ?

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Le café à emporté est … la base de la civilisation moderne et renvoie inlassablement à la même image que l’on veut toutes copier: celle de la working girl New yorkaise branchée et pressée d’attraper un taxi.

Qu’on soit pressé(e) le matin et qu’on ai besoin de sa dose de cafféine avant de devoir supporter son patron toute la journée ou qu’on aime juste se ballader avec son mug pour faire comme Serena dans Gossip Girl (à chacun ses références ok!), le café à emporter reste une valeur sûre.

Indémodable, glamour, pratique, regénérant, réconfortant et … cher? Il est vrai qu’un café à emporter de temps à autres c’est sympathique mais quand celui-ci devient une dépense quotidienne il faut se rendre à l’évidence: cela demande d’avoir un budget qui lui est entièrement consacré.

On fait le point ici pour vous donner quelques astuces pour faire attention à votre porte-feuille sans vous restreindre niveau caféine (et style):

  • Investir dans un Mug ou une bouteille isotherme: vous pouvez en trouver de toutes les tailles, couleurs et styles et à des prix qui varient selon votre budget.Vous faites votre propre café à emporter le matin, une façon économique et intelligente de consommer sa boisson chaude favorite. De plus ça limite les déchets, un bon point pour l’environnement. Voir les bouteilles Qwetch qui sont très belles et de grande qualité : https://www.qwetch.com/
  • Investir dans une carte de fidélité: si vous êtes une malade du Starbucks (comme moi) vous voudrez sûrement investir dans une carte de fidélité. Pour chaque boisson consommée, c’est des étoiles qui se cumulent sur votre compte et à 150 étoiles vous avez une boisson offerte. https://www.starbucks.fr/
  • S’inspirer des Baristas professionnels qui vous donnent leurs tips pour recréer chez vous vos boissons fétiches. Vous pouvez facilement retrouver sur Youtube de celèbres recettes pour vous apprendre (gratuitement) toutes les techniques et ingrédiants à utiliser.
  • Apprendre les bonnes astuces et les bons tips: au Starbucks vous pouvez venir le jour de votre anniversaire (en présentant un justificatif de date de naissance) et repartir avec une boisson ou un dessert gratuit.
  • Toujours au Starbucks vous pouvez demander au barista de vous remplir à nouveau votre gobelet si vous venez de consommer une grande taille de boisson, cela ne vous coûtera que 0,50cts.
  • Créer un budget uniquement dédié au café sous forme de tracker pour ne jamais perdre la main sur ses dépenses (on vous met une liste Budget Tracker à imprimer crée spécialement à cet effet juste ici)
Weekly Coffe To Go Budget Tracker

Bonne semaine à toutes et à tous ♡

 

-Tay

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A propos du Blog

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Le Tay’s Brunch Book Club est un blog qui réunit tout ceux qui aime discuter de différents sujets : Café, Adresses à découvrir, Tips d’organisations et travail, Mode, Beauté, Film, Musique et bien sur Livre… le tout autour d’un bon café!

N’hesitez pas à nous partager vos commentaires!

-Tay